Mangový salát s kuřecím masem
Svěží mangový salát s kuřecím masem
Hledáte rychlý, chutný a zdravý salát k večeři? Právě jste ho našli!Pokud milujete mango tak jako já, budete ho teď pravidelně zařazovat do jídelníčku. Tento salát je plný barev a nejlépe vynikne, když ho servírujete uprostřed stolu ve velké míse, ze které si může každý nabídnout podle chuti.
Ingredience (na 1 porci)
- půl manga
- půl okurky hadovky
- čtvrt až půl červené cibule
- půl avokáda
- 100 - 200 g kuřecích či krůtích prsou
- hrst koriandru
- trochu černého sezamu
Na zálivku:
- lžíce javorového sirupu
- šťáva z půlky limetky
- lžíce olivového oleje
- sůl
Postup
- Mango nakrájejte na kostky.
- Okurku na malé kostičky.
- Cibuli oloupejte, rozpulte a nakrájejte na slabé půlměsíčky.
- Avokádo rozpulte a nakrájejte na kostky.
- Kuřecí maso osolte, opepřete, opečte na pánvi a poté natrhejte vidličkou na menší vlákna.
- Ingredience na zálivku vyšlehejte v misce.
- Vše důkladně smíchejte v míse.
- Salát posypte koriandrem a černým sezamem.
Dobrou chuť! 🥗🥭
Tip: Já tento salát nejraději podávám na našich mělkých keramických talířích, kde krásně vynikne kontrast zeleného avokáda a žlutého manga. K míchání zálivky zase s oblibou používám naše ručně vyráběné misky, které mají ideální velikost na prošlehání zálivky.
Udělejte si stolování ještě krásnější:
