Avokádové máslo
Vynikající našlehané avokádové máslo
Tak jo. Spojila jsem dvě ingredience, které naprosto miluju – avokádo a kvalitní máslo. A vzniklo z toho něco neuvěřitelného!
Výsledkem je krémové, dokonale našlehané avokádové máslo, které si zamilujete. Můžete si ho namazat na čerstvý semínkový chleba, nechat rozpustit na horkém steaku nebo na něj tajně chodit do lednice jen tak se lžičkou. Mňam!
Ingredience
- 1 zralé avokádo (akorát měkké)
- 100 g kvalitního změklého másla
- pár kapek čerstvé citronové šťávy
- 1 lžíce 33% smetany (pro nadýchanou konzistenci)
- špetka soli
- čerstvě mletý pepř
Postup
- Avokádo podélně rozřízněte, vyjměte pecku a dužinu lžicí vydlabte přímo do mixéru.
- Přidejte změklé máslo, pár kapek citronové šťávy, lžíci smetany, sůl a čerstvě mletý pepř.
- Všechny ingredience společně promixujte do nadýchané, dokonale hladké konzistence.
- Ochutnejte a podle potřeby ještě dochuťte solí nebo citronem.
💡 Můj tip k podávání: Našlehané máslo přendejte do designové misky a servírujte s dokřupava opečeným chlebem položeným na stylovém talířku. Během přípravy si navíc odkládejte použité lžičky na náš praktický odkladač, ať máte na lince stále uklizeno. Hotové máslo uchovávejte uzavřené v lednici.
Až budete tohle nebeské avokádové máslo zkoušet, nezapomeňte mě označit na Instagramu, moc ráda se podívám na vaše výtvory!
Dobrou chuť! 🥑🧈
Vaše Léňa
Udělejte si stolování ještě krásnější:
