Recept na pizzu

Recept na pizzu

Dnes je 9.2. a tento den je mezinárodním dnem pizzy. Proto vám přinášíme tento snadný recept na pizzu, který si můžete připravit, i když toho zrovna moc doma nemáte.

Ingredience na těsto na pizzu

• 3 lžíce olivového oleje
• 250 ml vody
• 2 lžíce piva
• 30 g droždí
• sůl
• hladká mouka

Ingredience na náplň pizzy

• česnek
• 400 g rajčat
• oregano, bazalka
• 100 g šunky
• 100 g tvrdého sýra

Postup přípravy domácí pizzy

1. Smíchejte vodu, 1 lžíci oleje, pivo, nadrobené droždí, lžičku soli.
2. Postupně přidávejte mouku.
3. Těsto nechte vykynout ideálně přes noc v lednici, v míse zakryté fólií.
4. Česnek nakrájejte na plátky a opečte ho na mírném plamenu na lžíci oleje. Přidejte rajčata, oregano a osolte.
5. Těsto rozdělte napůl a postupně vyválejte dvě pizzy.
6. Dejte je na plech a potřete olejem a rajčatovou směsí. Obložte je šunkou, sýrem, zkrátka tím, co máte rádi.
7. Pečte v troubě na 200 °C, 15–20 minut.